Guetzli: Volle Dose für Weihnachten - modern

17.11.2018 - 17.11.2018
Zürich, Klubschule Limmatplatz Limmatstrasse 152
Sa
11:00 - 14:50

Beschreibung

Sie schätzen den einmaligen Geschmack und die weihnächtliche Ausstrahlung von selbstgebackenen Guetzli. Ihnen fehlt jedoch die Zeit, um die gewünschten Sorten mit der nötigen Sorgfalt zu backen?
In diesem Kurs lernen Sie, Kleingebäck in einer hohen Qualität herzustellen und produzieren gleichzeitig eine Portion Guetzli für die Weihnachtszeit. Sie werden mit Recht stolz sein auf Ihr Guetzlisortiment und die Komplimente sind Ihnen gewiss! In diesem Kurs backen Sie moderne und nicht alltägliche Weihanchstguetzli.

Inhalt

  • Produzieren Ihrer Weihnachtsguetzli für die Festtage.
  • Herstellung von hochwertigem Gebäck, damit alle Teilnehmer/innen eine Portion mitnehmen können. (Sie erhalten eine Guetzlidosen)
  • Zubereitung der verschiedenen Teige
  • Formen, Backen, Verzieren von Guetzli
  • Wir backen: Weiche Amaretti, Limetten-Kokos-Makröndli, Kaffee-Fudge, Wüstenrosen, Schoko-Crispis, Cantucci, Mandarinen Stängeli, Zebra Guetzli, Weinguetzli, Tartufi, Schoggi-Küssli, Ingwer Guetzli

Voraussetzung

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Lernziele

  • Sie lernen modernes Weihnachtsgebäck kennen.
  • Sie können die entsprechenden Teige herstellen und wissen, wie diese verarbeitet werden.
  • Sie formen, backen, glasieren und verzieren die Guetzli.
  • Sie erhalten Tipps und Tricks, wie sie beim Backen befriedigende Resultate erzielen.
  • Sie wissen wie die gebackenen Weihnachtsguetzli gelagert werden können.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Preisinfo

Inkl. Kursunterlagen, Lebensmittel, Apéro

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 17.11.2018 11:00 - 14:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Guetzli: Volle Dose für Weihnachten - modern
Kursnummer E_1236905
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 17.11.2018 - 17.11.2018
Wochentage
  • Sa
Zeit 11:00 - 14:50

Kursgeld CHF 112.00

Total: CHF 112.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

Fahrplan anzeigen (SBB)