Guetzli: Eine volle Dose für die Weihnachtszeit

Ausgebucht (Warteliste möglich)
21.12.2018 - 21.12.2018
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Fr
18:00 - 21:30

Beschreibung

Sie schätzen den einmaligen Geschmack und die weihnächtliche Ausstrahlung von selbstgebackenen Guetzli. Ihnen fehlt jedoch die Zeit, um die gewünschten Sorten mit der nötigen Sorgfalt zu backen. In diesem Kurs lernen Sie, Kleingebäck in einer hohen Qualität herzustellen und produzieren gleichzeitig eine grosse Portion Guetzli für die Weihnachtszeit. Nach erfolgreicher Produktion steht ein einfacher Imbiss für Sie bereit. Sie werden mit Recht stolz sein auf Ihr Guetzlisortiment und die Komplimente sind Ihnen gewiss!

Inhalt

  • Produzieren Ihrer Weihnachtsguetzli für die Festtage (1 Portion können Sie nach dem Kurs in einer Guetzlischachtel mitnehmen).
  • Zubereitung der verschiedenen Teige
  • Formen, Backen, Verzieren von Guetzli
  • einfacher Imbiss

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Personen, die gerne selbstgebackene Guetzli haben, aber nicht genügend Zeit, um in der Weihnachtszeit genügend zu produzieren. Personen, die wissen wollen wie man professionell Kleingebäck herstellt.

Lernziele

  • Sie lernen sowohl traditionelle, wie auch moderne Guetzli kennen.
  • Sie können die entsprechenden Teige herstellen und wissen, wie diese verarbeitet werden.
  • Sie formen, backen, glasieren und verzieren die Guetzli.
  • Sie erhalten Tipps und Tricks, um beim Backen befriedigende Resultate zu erzielen.
  • Sie wissen, wie die gebackenen Weihnachtsguetzli gelagert werden können.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 21.12.2018 18:00 - 21:30

Übersicht

Ausgebucht (Warteliste möglich)
Kurs/Lehrgang Guetzli: Eine volle Dose für die Weihnachtszeit
Kursnummer E_1250119
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 21.12.2018 - 21.12.2018
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 145.00

Total: CHF 145.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30
Fax 

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