Grillieren de Luxe

25.05.2019 - 25.05.2019
Zürich, Klubschule Oerlikon Hofwiesenstrasse 350
Sa
10:00 - 13:50

Beschreibung

In diesem Kurs vertiefen Sie Ihr Wissen aus der Grillküche. Feinste Apérohäppchen, Marinaden, Hauptgerichte, Beilagen, vegetarische Grillgerichte und zu guter Letzt auch ein zartschmelzendes Dessert und das alles in unserer "Outdoorküche". Zum krönenden Abschluss geniessen Sie Ihre feinen Gerichte bei schönem Wetter auf der Terrasse.

Inhalt

  • Marinaden in verschiedenen Varianten
  • Grosse Fleischstücke, Fisch
  • Vegetarische Gerichte auf dem Grill
  • Apéro und Dessert auf dem Grill
Wir arbeiten mit Gasgrill, Outdoorchef und Campingaz und der Marke Dancook mit Holzkohle/Briketts.

Voraussetzung

  • Sie haben schon mal einen Grillkurs besucht, oder bringen schon einiges an Erfahrung mit. In diesem Kurs wird das Anfeuern des Grills von den Teilnehmenden übernommen und nicht mehr von Grund auf erklärt.
Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Lernziele

  • Sie lernen neue Varianten von Marinaden zubereiten.
  • Grosse und spezielle Fleischstücke, Fisch etc.können Sie grillieren.
  • Sie können vegetarische Gerichte auf dem Grill zubereiten.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Preisinfo

Inkl. Kursunterlagen, Lebensmittel, Wein, Kaffee

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 25.05.2019 10:00 - 13:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Grillieren de Luxe
Kursnummer E_1222919
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 25.05.2019 - 25.05.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 13:50

Kursgeld CHF 180.00
Lehrmittel inkl.

Total: CHF 180.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

Fahrplan anzeigen (SBB)