Gourmet: Weihnachtsmenue

14.12.2021 - 14.12.2021
Baden, Nordhaus 3 / Güterstrasse
Di
18:00 - 21:30

Beschreibung

Möchten Sie Ihre Gäste mit einem exquisiten Menü überraschen? Im Kurs kochen Sie unter professioneller Anleitung ein mehrgängiges Menü zu einem bestimmten Thema. Dabei lernen Sie Tipps und Tricks für die perfekte Vorbereitung und erhalten passende Weinvorschläge sowie Ideen für einen schön gedeckten Tisch. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein!

Inhalt

  • Zubereitungsarten (z.B. Niedergaren)
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Dekorationen und Anrichten

Voraussetzung

  • Sie können ein in der Schweiz gültiges Covid-Zertifikat und einen amtlichen Ausweis mit Foto vorweisen.

Zielgruppe

Personen, die gerne aufwändig kochen und ihr Repertoire erweitern wollen.

Lernziele

  • Sie können aufwändige und mehrgängige Menüs zubereiten.
  • Sie kochen mit exklusiven und teuren Zutaten.
  • Sie kennen klassische und spektakuläre Gerichte.
  • Sie lernen rationelle Arbeitsweisen.
  • Sie vertiefen Ihre Kochkenntnisse und lernen neue Techniken und Zubereitungsarten (z.B. Wasserbad).

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

  • Dieses Angebot ist aufgrund der aktuellen Covid-Verordnung zertifikatspflichtig.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 14.12.2021 18:00 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Gourmet: Weihnachtsmenue
Kursnummer E_1497584
Max. Teilnehmer 6
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 14.12.2021 - 14.12.2021
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 145.00

Annullationsschutz CHF 2.90

Total: CHF 147.90

Total: CHF 145.00
inkl. allfälliger MwST.
Mit einem Abonnement können Sie bei diesem oder bei anderen Abo-Kursen auch flexibel einzelne Termine buchen. Weitere Infos: www.klubschule.ch/abokurse
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Durchführungsort

Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Baden
Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden
Tel. +41 58 568 97 97

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