Gourmet-Kochkurs
10.11.2023 - 10.11.2023
Frauenfeld,
EKZ Passage
Bahnhofplatz 72
Fr
18:00 -
21:20
Beschreibung
Fein essen gehen ist heute trendy.Warum sich nicht einmal selbst an ein mehrgängiges Gourmet-Menü wagen? Unser Gourmet-Koch unterstützt Sie von A bis Z. Frische, qualitätiv hochwertige Zutaten, saisongerechte Auswahl und Produkte aus artgerechter Tierhaltung der Region sind für ein gutes Gelingen Voraussetzung. Auch die Präsentation nimmt einen wichtigen Platz ein, schliesslich wollen Sie auch einen Augenschmaus bereiten.
Inhalt
- Zubereitungsarten
- Arbeitstechniken
- Menüplanung
Voraussetzung
Kochkenntnisse oder Besuch des Kurses Kochen Grund- und Aufbaustufe
Zielgruppe
Erwachsene
Lernziele
- Zubereitung von aufwändigen Menüs
- Kochen mit exklusiven Zutaten
- Vertiefung der Kochkenntnisse
- Tipps und Tricks
Methodik/Didaktik
- Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
- Theorie und Praxis
Anschluss-/Fortsetzungsangebote
Weitere Kurse unter
Kochen und Genuss
Zusatzinfo
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
|
1. Fr
|
10.11.2023
|
18:00
-
21:20
|