Gesunde Ernährung Vertiefung - Modul 2

02.11.2019 - 07.12.2019
Basel, Jurastrasse 4

Beschreibung

Interessieren Sie sich für das aktuelle Thema Ernährung mit all seinen Facetten? Eignen Sie sich vertiefte Kenntnisse an, die Sie entweder im Alltag für sich und Ihre Familie anwenden oder auch beruflich umsetzen können. In dieser Ausbildung gelangen Sie in vier Modulen zum diplomierten Ernährungscoach.
Im Modul 2 erlangen Sie vertiefte Kenntnisse zu den Grundnährstoffen, sowie das Basiswissen zu den Themen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Der Schwerpunkt in diesem Modul liegt auf der angepassten Ernährung in verschiedenen Lebensphasen. Das vermittelte Wissen beinhaltet zudem wichtige Themen wie vegane und vegetarische Ernährung, Superfood und Nahrungsergänzungsmittel.

Inhalt

Die Ausbildung Ernährungscoach besteht aus vier Modulen, die einzeln gebucht werden.
  • Gesunde Ernährung Grundlagen - Modul 1 (16 Lektionen)
  • Gesunde Ernährung Vertiefung - Modul 2 (28 Lektionen)
  • Ernährung, Umwelt und Nachhaltigkeit - Modul 3 (12 Lektionen)
  • Ernährungscoachings durchführen - Modul 4 (40 Lektionen)
  • Prüfung Ernährungscoach
Inhalt Modul 2:
  • Verdauung und Stoffwechsel
  • Erstellen eines Ernährungsprotokolls und Durchführung von Nährwertberechnungen
  • vertieftes Wissen über Kohlenhydrate und Zucker, Eiweisse und Fette
  • Vitamine, Mineralstoffe, Nahrungsfasern, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe
  • gesundes Trinkverhalten
  • gesunde Ernährung für Freizeitsportler, Businessleute, Senioren
  • Ernährung für Frauen in der Schwangerschaft und Stillzeit, sowie nach der Menopause
  • vegane und vegetarische Ernährung
  • Superfood und Nahrungsergänzungsmittel

Voraussetzung

  • Gesunde Ernährung - Modul 1

Zielgruppe

  • Personen, die sich für das Thema Ernährung und seine Zusammenhänge interessieren
  • Personen, die ein Berufsabschluss als Ernährungscoach anstreben
  • Personen in verschiedenen Lebensabschnitten und Situationen, wie z.B. Freizeitsportler, Businessleute, Senioren, etc.

Lernziele

  • Sie können ein Ernährungsprotokoll durchführen und auswerten, sowie Nährwertberechnungen anhand der Ergebnisse durchführen.
  • Sie können Tipps zur gesunden Ernährung für alle genannten Zielgruppen geben und für sich selbst umsetzen.
  • Sie kennen den Sinn und Unsinn von Superfood und Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Sie kennen die Besonderheiten bei veganer und vegetarischer Ernährung.
  • Sie wissen, wo Sie qualitative Informationen zum Thema Ernährung erhalten.

Methodik/Didaktik

  • Lehrgespräch und Demonstration
  • Fallbeispiele
  • Selbstlernzeit (Vorbereitung und Nachbereitung)
  • Einsatz von Büchern und elektronischen Hilfsmitteln (Apps, Internet, digitale Medien)

Abschluss

  • Attest der Klubschule Migros.
  • Nach dem Besuch aller vier Module und bestandener Prüfung erhalten Sie das Diplom Ernährungscoach der Klubschule Migros.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

  • Ernährung, Umwelt und Nachhaltigkeit - Modul 3
  • Ernährungscoachings durchführen - Modul 4
  • Prüfung Ernährungscoach

Zusatzinfo

Annullationskostenversicherung: Riskieren Sie nichts und sichern Sie Ihr Kursgeld ab! Mit unserer Partnerin, der ERV, sind Sie während der Ausbildungszeit optimal gegen unvorhergesehene Ereignisse versichert. Weitere Informationen zur Annullationskostenversicherung finden Sie hier.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 02.11.2019 08:30 - 14:50
2. Sa 09.11.2019 08:30 - 13:00
3. Sa 16.11.2019 08:30 - 13:00
4. Sa 30.11.2019 08:30 - 14:50
5. Sa 07.12.2019 08:30 - 14:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Gesunde Ernährung Vertiefung - Modul 2
Kursnummer E_1313432
Max. Teilnehmer 16
Dauer 5 Kurstag(e)
Total 28 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 02.11.2019 - 07.12.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit Zeit unregelmässig

Kursgeld CHF 780.00

Annullationsschutz CHF 14.80

Total: CHF 794.80

Total: CHF 780.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Jurastrasse 4
4053 Basel

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Basel-Gundelitor
Jurastrasse 4
4053 Basel
Tel. +41 58 575 87 00

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