Food Waste vermeiden

18.01.2019 - 18.01.2019
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Fr
18:00 - 21:00

Beschreibung

In der Schweiz landen pro Tag und Person 320 Gramm einwandfreie Lebensmittel im Abfall, was fast einer ganzen Mahlzeit entspricht. Dieser Verschwendung setzen wir ein Ende: Ob altes Brot, Gemüse-, Fleisch- und Teigwarenreste oder überreifes Obst - aus fast allem lässt sich etwas Feines zubereiten. Lernen Sie, wie das geht und schonen Sie damit nicht nur Ihren Geldbeutel sondern auch andere Ressourcen.

Inhalt

  • Einfache Rezepte aus Resten
  • Mindesthaltbarkeitsdatum ist nicht gleich Ablaufdatum
  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 18.01.2019 18:00 - 21:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Food Waste vermeiden
Kursnummer E_1262478
Max. Teilnehmer 16
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 18.01.2019 - 18.01.2019
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:00

Kursgeld CHF 100.00

Total: CHF 100.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66
Fax 

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