Fisch richtig zubereiten

16.12.2021 - 16.12.2021
Zürich-Altstetten, Klubschule Altstetten Vulkanplatz 8
Do
18:00 - 20:50

Beschreibung

Sie essen gerne Fisch, wissen aber nicht, wie Sie ihn richtig zubereiten können? In diesem Kurs lernen Sie, den Fisch korrekt vorzubereiten (z.B. Filetieren) und wie Sie ihn unterschiedlich zubereiten können. Damit Sie nicht nur sich, sondern auch Ihre nächsten Gäste mit einem perfekt glasig gebratenen Fischgericht überraschen können.

Inhalt

  • Warenkunde
  • Vorbereitung von Fischen
  • Zubereitungsarten

Voraussetzung

  • Bitte bringen Sie ein Behälter für allfällige Resten und Notizmaterial mit.
  • Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.
  • Ein in der Schweiz gültiges Covid-Zertifikat und ID oder Pass

Zielgruppe

Personen, die ihr Repertoire erweitern und alltägliche und festliche Gerichte kennen lernen wollen

Lernziele

  • Sie kennen die Frischemerkmale eines Fisches.
  • Sie wissen, wie man einen Fisch richtig vorbereitet.
  • Sie erkennen, welche Garmethode sich für welche Fischart eignet

Methodik/Didaktik

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Abschluss

Kein Abschluss

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Das Angebot ist aufgrund der aktuellen Covid-Verordnung ein zertifikatspflichtiger Kurs.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Do 16.12.2021 18:00 - 20:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Fisch richtig zubereiten
Kursnummer E_1535720
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 16.12.2021 - 16.12.2021
Wochentage
  • Do
Zeit 18:00 - 20:50

Kursgeld CHF 105.00

Annullationsschutz CHF 2.10

Total: CHF 107.10

Total: CHF 105.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten
Tel. +41 44 278 62 62

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