Fingerfood

19.01.2019 - 19.01.2019
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
18:00 - 22:00

Beschreibung

Greifen Sie zu! Fingerfood-Gerichte sind beliebt an jedem Fest und gern gesehene Überraschungs-Häppchen. Kreieren Sie Tapas, Mezze, Antipasti oder Canapés, die Sie Ihren Gästen als Snack oder auch als Vorspeise servieren können.

Inhalt

  • Lebensmittelkunde
  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Grundrezepte und Variationen
  • Menüplanung und -vorschläge
  • Einkauf und Lagerung

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 19.01.2019 18:00 - 22:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Fingerfood
Kursnummer E_1219507
Max. Teilnehmer 16
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 19.01.2019 - 19.01.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit 18:00 - 22:00

Kursgeld CHF 100.00

Total: CHF 100.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66
Fax 

Fahrplan anzeigen (SBB)