Fiesta Mexicana
02.05.2020 - 02.05.2020
Luzern,
Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
18:00 -
21:00
Beschreibung
Tacos, Enchiladas, Tortillas oder Chili con Carne: Die Spezialitäten aus der mexikanischen Küche kennen und lieben wir schon lange. Die Gerichte sind bunt und scharf und voller Geschmack. Meist werden sie mit Mais, Chili, Avocados oder Bohnen zubereitet. Aber das ist noch lange nicht alles. Feine Desserts und Drinks runden eine gelungene Fiesta Mexicana ab. Lassen Sie sich überraschen!
Inhalt
- Zubereitungsarten
- Arbeitstechniken
- Menüvorschläge
- Lebensmittelkunde
- Einkaufsmöglichkeiten
Voraussetzung
Grundkenntnisse, wie sie im Kurs "
Kochen - das 1x1" vermittelt werden.
Zielgruppe
Sie möchten Ihr Repertoire erweitern, neue Gerichte erlernen oder die Küche anderer Länder kennenlernen.
Lernziele
- Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
- Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
- Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Kochen.
Zusatzinfo
Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.
1. Sa
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02.05.2020
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18:00
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21:00
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