Entspannte Gastgebende sein

18.12.2018 - 18.12.2018
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Di
18:00 - 22:00

Beschreibung

Entspannt mit Gästen das Weihnachtsfest oder den Silvesterabend geniessen. Lernen Sie, wie Sie mit gezielter Menüzusammenstellung und gut durch-dachten Vorarbeiten grosse Essen zusammen mit Ihren Gästen geniessen können. Stress ade!

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 18.12.2018 18:00 - 22:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Entspannte Gastgebende sein
Kursnummer E_1262149
Max. Teilnehmer 16
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 18.12.2018 - 18.12.2018
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 22:00

Kursgeld CHF 125.00

Total: CHF 125.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66
Fax 

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