Desserts: Variationen mit Schokolade

21.09.2018 - 21.09.2018
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Fr
18:00 - 21:30

Beschreibung

Möchten Sie neue Dessertkreationen kennen lernen? Desserts sind die perfekte Vollendung eines Menüs und eine Freude für den verwöhnten Gaumen. Aus klassischen Desserts lassen sich viele ungewohnte Kombinationen ableiten. Je nach Kursthema bereiten Sie mit frischen Früchten, Cremen oder anderen vielfältigen Zutaten verführerische Desserts zu. Und Sie erhalten wertvolle Tipps zur Dessertpräsentation. Wer könnte da widerstehen?

Inhalt

  • Verschiedene Desserts zubereiten und neue Kombinationen ableiten
  • Zubereitungsverfahren
  • Präsentation/Dekoration

Lernziele

  • Sie kennen einige Dessertgerichte zum ausgewählten Kursthema.
  • Sie lernen je nach Thema die Zubereitung von einfachen Cremen, Schokoladenmassen oder anderen Zutaten als Grundlage der Desserts.
  • Sie erhalten Tipps zur Dessertdekoration und -präsentation.

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 21.09.2018 18:00 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Desserts: Variationen mit Schokolade
Kursnummer E_1219728
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 21.09.2018 - 21.09.2018
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 116.00

Total: CHF 116.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30
Fax 

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