Cupcakes

18.06.2019 - 18.06.2019
Zürich, Klubschule Oerlikon Hofwiesenstrasse 350
Di
18:00 - 21:50

Beschreibung

Eine kleine Torte, welche in einer tassenähnlichen Backform ausgebacken und mit einem Guss oder feiner Crémehaube garniert ist, wird in England auch "fairy cake" genannt. Cupcakes haben eine Ähnlichkeit mit Muffins, der Teig ist jedoch weicher und weisst eine intensivere Süsse auf. Der Kreativität beim Garnieren und Dekorieren sind keine Grenzen gesetzt.

Inhalt

  • verschiedene Cupcake-Biskuits herstellen / backen
  • Cupcake-Dekorationen aus Fondant modellieren (Einblick in die Welt der unbegrenzten Möglichkeiten mit Fondant zu modellieren)
  • Royal Icing herstellen
  • Toppings herstellen
  • Cupcake fertigstellen mit Crémehaube oder gefüllt und mit Fondant überzogen.

Voraussetzung

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Lernziele

Sie können verschiedene Teige herstellen. Der Hauptbestandteil des Kurses ist die Dekoration und Verzierung der Cakes, wobei der Phantasie keine Grenzen gesetzt sind.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Preisinfo

Inkl. Kursunterlagen, Lebensmittel

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 18.06.2019 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Cupcakes
Kursnummer E_1295550
Max. Teilnehmer 10
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 18.06.2019 - 18.06.2019
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 108.00

Annullationsschutz CHF 2.05

Total: CHF 110.05

Total: CHF 108.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62

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