Cupcakes
auf Anfrage
Luzern,
Schweizerhofquai 1
Beschreibung
Wer kann schon dem süssen Zauber von Cupcakes widerstehen? Da sie bequem in Papierförmchen portioniert werden, gehören die kleinen Törtchen zu den unkomplizierten Gebäcksorten. Mit Topping aus Zuckermasse, sind sie ein Blickfang an jeder Party.
Inhalt
- Zubereitungsarten
- Arbeitstechniken
- Lebensmittelkunde
- Einkaufsmöglichkeiten
Voraussetzung
Freude an süssem Gebäck und farbenfrohen Dekorationen
Lernziele
- Sie können luftige Cupcakes backen.
- Sie können Ihre Cupcakes mit Hauben aus Frosting oder Buttercrème verzieren und weiter dekorieren.
- Sie kennen die Techniken und Verarbeitungsmöglichkeiten von Fondant.