Cuisine : les macarons

15.11.2022 - 15.11.2022
Lausanne, Rue de Genève 33
Di
18:00 - 22:00

Beschreibung

Petites bouchées rondes et colorées, les macarons peuvent être originaux ou classiques, mais ce qui est sûr, c’est qu’il suffit d’une bouchée pour en être accro.
Découvrez tous les trucs et astuces pour des macarons réussis !
Prendre une boîte pour emporter les macarons

Inhalt

  • Approfondissement des connaissances en pâtisserie
  • Préparation, présentation et dégustation de différents macarons
  • Travail et techniques des pâtes, crèmes et ganaches
  • Vous cuisinez en petits groupes
  • Rangement en commun

Voraussetzung

Aucune connaissance préalable n'est requise.

Zielgruppe

dès 16 ans

Lernziele

Découvrir et apprendre les différentes méthodes de préparation pour pouvoir réaliser des macarons simples de différents arômes

Zusatzinfo

Cuisine à induction

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 15.11.2022 18:00 - 22:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Cuisine : les macarons
Kursnummer E_1611161
Max. Teilnehmer 8
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 15.11.2022 - 15.11.2022
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 22:00

Kursgeld CHF 110.00

Annullationsschutz CHF 2.20

Total: CHF 112.20

Total: CHF 110.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

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Kontakt und Beratung

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tel. +41 58 568 30 00

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