Cuisine gourmande & créative - La chasse

21.10.2021 - 21.10.2021
Grand-Lancy, Esplanade de Pont-Rouge 2
Do
18:30 - 21:00

Beschreibung

Vous aimez cuisiner et régaler vos convives mais parfois les idées vous manquent. Ce cours vous aide à renouveler vos recettes et à apporter de nouvelles saveurs et couleurs à vos plats. Vous apprenez à choisir au mieux les produits de saison, facilement disponibles sur nos marchés. Vous découvrez comment les apprêter d’une manière fine et créative.

Inhalt

  • Présentation des produits
  • Explication des méthodes de cuisson
  • Conseils et astuces pour faciliter le déroulement de la préparation
  • Démonstration de quelques techniques culinaires
  • Préparation active des recettes par les participants
  • Présentation et dressage sur assiette original et soigné
  • Dégustation

Voraussetzung

Connaissances de base

Zielgruppe

Adultes

Lernziele

  • Apprendre à réaliser aisément une cuisine fine, inventive et équilibrée
  • Découvrir les produits saisonniers

Methodik/Didaktik

Explications théoriques, démonstration pratique, échanges à la fin de chaque leçon, dressage et dégustation.

Zusatzinfo

Apporter :
  • un tablier
  • une ou deux boîtes de conservation
  • de quoi prendre des notes

Termine

Tag Datum Zeit
1. Do 21.10.2021 18:30 - 21:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Cuisine gourmande & créative - La chasse
Kursnummer E_1526185
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 21.10.2021 - 21.10.2021
Wochentage
  • Do
Zeit 18:30 - 21:00

Kursgeld CHF 89.00

Annullationsschutz CHF 1.75

Total: CHF 90.75

Total: CHF 89.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Esplanade de Pont-Rouge 2
1212 Grand-Lancy

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Ecole-club Migros Genève
Esplanade Pont-Rouge 2
1212 Grand-Lancy
Tel. +41 58 568 80 00

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