Cuisine Zéro déchet

Garantierte Durchführung
28.10.2020 - 28.10.2020
Nyon, Chemin de Crève-Coeur 1
Mi
18:30 - 21:00

Beschreibung

A l'heure où l'environnement et l'empreinte écologique sont devenus des préoccupations majeures, le zéro déchet se dessine comme une réponse évidente. Grâce à de multiples astuces, venez découvrir comment acheter et cuisiner de manière responsable afin réduire le gaspillage alimentaire. Initiez-vous aux trésors de la cuisine zéro déchet en utilisant la totalité du produit ou en créant des plats étonnants avec les restes !
Quelques bons conseils accompagnés de recettes inédites, vous guideront afin d’utiliser au mieux les produits de saison en faisant éclore votre créativité. Vous apprendrez à cuisiner la pulpe juteuse du fruit ou la chair savoureuse du légume, sans oublier les racines, cosses, écorces, épluchures, fanes, tiges et pépins…Vous découvrirez comment apprêter des parties d’aliments qu’on délaisse souvent.

Inhalt

  • Achat et stockage
  • Présentation et choix des produits
  • Modes de préparation et techniques de travail
  • Recettes de base et variantes

Voraussetzung

Pas de connaissances préalables nécessaires

Zielgruppe

Adultes

Lernziele

  • Découvrir comment diminuer le poids de votre poubelle
  • Acquérir les conseils nécessaires pour l’achat et le stockage
  • Développer votre créativité en cuisinant la totalité des produits
  • Utiliser les restes à travers des recettes inédites

Methodik/Didaktik

Explications théoriques, démonstration pratique, échanges à la fin de chaque leçon, dressage et dégustation.

Zusatzinfo

Apporter :
  • un tablier
  • une ou deux boîtes de conservation
  • de quoi prendre des notes

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mi 28.10.2020 18:30 - 21:00

Übersicht

Garantierte Durchführung
Kurs/Lehrgang Cuisine Zéro déchet
Kursnummer E_1438586
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 28.10.2020 - 28.10.2020
Wochentage
  • Mi
Zeit 18:30 - 21:00

Kursgeld CHF 89.00

Annullationsschutz CHF 1.70

Total: CHF 90.70

Total: CHF 89.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Chemin de Crève-Coeur 1
1260 Nyon

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Ecole-club Migros Nyon
Chemin de Crève-Coeur 1
1260 Nyon
Tel. +41 58 568 80 60

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