Cuisine - Mezze indien

auf Anfrage
Genève, Avenue du Pailly 21

Beschreibung

Venez apprendre à pre´parer les bases de recettes simples pour réaliser des amuse-bouches et du street food issus de la cuisine Pakistanaise et Indienne. Ces mets sont a` base de poisson, de viande et de volaille accompagnés de divers le´gumes.

Inhalt

  • Explication des modes de cuisson
  • Pre´sentation des diffe´rentes e´pices
  • Découverte des recettes (par exemple) telles que : Brochettes (à la viande ou au poulet), Kebab roll, Dahi bara, Pakora, Chili paneer, Snackings épicés
  • Réalisation de de la boisson traditionnelle "Lassi".

Voraussetzung

Aucun

Lernziele

  • Apprendre à preparer de petites plats indiens et Pakistanais a` travers de savoureuses recettes aux parfums subtiles et épicés.

Methodik/Didaktik

Explications théoriques et démonstration pratique.

Zusatzinfo

Merci d'apporter un tablier et de quoi prendre note ainsi qu'un tupperware.

Übersicht

Kurs/Lehrgang Cuisine - Mezze indien
Kursnummer D_65473
Max. Teilnehmer 12
Dauer Total 3 Lektion(en)
Datum auf Anfrage

Kursgeld CHF 89.00

Total: CHF 89.00

Total: CHF 89.00
inkl. allfälliger MwST.

Kontakt und Beratung

Ecole-club Migros Balexert
Avenue du Pailly 21
1220 Genève
Tel. +41 58 568 80 80

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