Cuisine - Les Sushis

13.12.2019 - 13.12.2019
Martigny, Rue du Manoir 1
Fr
18:30 - 21:30

Beschreibung

Apprenez à cuisiner vous-même ce plat en vogue de la cuisine japonaise. Vous apprenez à préparer du riz japonais et des ingrédients tels que le poisson, les fruits de mer, les légumes, les champignons, les œufs, et bien d´autres produits encore. Vous vous familiarisez avec les techniques et les modes de préparation des différents sushis, vous vous initiez à la confection de makis, nigiris, etc., et obtenez des recettes pour préparer vous-mêmes vos sushis.

Inhalt

  • Modes de préparation
  • Denrées alimentaires et épices utilisées pour préparer les sushis
  • Techniques de travail
  • Denrées alimentaires

Voraussetzung

Pas de connaissances préalables nécessaires.

Lernziele

  • Vous abordez l´art du sushi japonais et de sa tradition.
  • Vous apprenez les diverses techniques pour réaliser des sushis comme, par exemple, le maki, le nigiri, etc.
  • Vous savez traiter le poisson et respecter les prescriptions d´hygiène.
  • Vous connaissez les modes de préparation les plus importants.

Methodik/Didaktik

  • Enseignement pour adultes, axé sur l´expérience sollicitant la créativité.
  • Théorie et pratique

Abschluss

Pas de diplôme ou de certificat

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 13.12.2019 18:30 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Cuisine - Les Sushis
Kursnummer E_1318881
Max. Teilnehmer 10
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 13.12.2019 - 13.12.2019
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:30 - 21:30

Kursgeld CHF 69.00

Annullationsschutz CHF 1.30

Total: CHF 70.30

Total: CHF 69.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Rue du Manoir 1
1920 Martigny

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Kontakt und Beratung

Ecole-club Migros Martigny
Rue du Manoir 1
1920 Martigny
Tel. +41 27 720 41 71

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