Cuisine : foie gras

auf Anfrage
Fribourg, Rue Hans-Fries 4

Beschreibung

Maîtriser la cuisson et les différents modes de présentation.

Inhalt

  • Explications et participation active à la réalisation de recettes
  • Terrine
  • Escalopes et accompagnement
  • Dégustation de mets réalisés en commun
  • Nettoyage et rangement en commun

Lernziele

Faire ou refaire les gestes pour réussir à confectionner les traditionnels mets de fêtes au foie gras

Übersicht

Kurs/Lehrgang Cuisine : foie gras
Kursnummer D_28433
Max. Teilnehmer 10
Dauer Total 3 Lektion(en)
Datum auf Anfrage

Kursgeld CHF 81.00

Total: CHF 81.00

Total: CHF 81.00
inkl. allfälliger MwST.

Kontakt und Beratung

Ecole-club Migros Fribourg
Rue Hans-Fries 4
1700 Fribourg
Tel. +41 58 568 82 75

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