Cuisine Desserts d'été

auf Anfrage
Genève, Avenue du Pailly 21

Beschreibung

Réalisez différents desserts. Jouez sur les textures et les formes et faites plaisir au " bec à miel " que vous êtes ! Vous utiliserez spécialement les fruits d'été et la fraîcheur de desserts spécifiques.

Inhalt

  • Présentation de différents desserts.
  • Découverte des ingrédients et des méthodes de préparation.
  • Travail et techniques de fabrication + décoration.
  • Cuisson et dressage sur assiette.
  • Préparation et dégustation.

Voraussetzung

Aucun

Zielgruppe

Adultes

Lernziele

Découverte et apprentissage de desserts de restauration. Apprendre à réaliser des desserts individuels présentés sur assiettes.

Zusatzinfo

Apporter un tablier, un tupperware et de quoi prendre des notes.

Übersicht

Kurs/Lehrgang Cuisine Desserts d'été
Kursnummer D_61184
Max. Teilnehmer 12
Dauer Total 3 Lektion(en)
Datum auf Anfrage

Kursgeld CHF 85.00

Total: CHF 85.00

Total: CHF 85.00
inkl. allfälliger MwST.

Kontakt und Beratung

Ecole-club Migros Balexert
Avenue du Pailly 21
1220 Genève
Tel. +41 58 568 80 80

Fahrplan anzeigen (SBB)