Chinesische Küche
02.03.2023 - 02.03.2023
Brig,
Belalpstrasse 1
Do
18:30 -
21:30
Beschreibung
Mehr als nur Frühlingsrollen und Peking-Ente! Die chinesische Küche ist vielfältig und spricht alle Sinne an. Üben Sie sich in den verschiedenen Zubereitungsarten und Arbeitstechniken und geniessen Sie chinesische Gerichte mit typischen Zutaten und passenden Gewürzen, die sie auch zuhause leicht nachkochen können.
Inhalt
- verschiedene Zubereitungsarten
- typische Lebensmittel: Einkauf und Verarbeitung
- gemeinsames Essen
Voraussetzung
Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.
Lernziele
- Sie kennen typische Zutaten und Gewürze der chinesischen Küche und wissen, welche Produkte in Ihrer Umgebung erhältlich sind.
- Sie beherrschen die verschiedenen Koch- und Schneidetechniken.
- Sie kochen chinesische Gerichte nach Originalrezepten.
Preisinfo
Lebensmittel und Mahlzeit sind im Kurspreis inbegriffen.
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1. Do
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02.03.2023
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18:30
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21:30
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