Chinesisch kochen (Kleingruppe)

10.01.2019 - 10.01.2019
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Do
18:00 - 21:00

Beschreibung

China hat eine traditionsreiche Küche, die weit mehr zu bieten hat als Frühlingsrollen und Pekingenten. Die vielseitigen Gerichte bieten unserem Gaumen oft neuartige Geschmackserlebnisse. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durchs Land der Mitte. Gemeinsam bereiten wir köstliche Spezialitäten mit typisch chinesischen Zutaten zu. Ob gekocht, gebraten, gedämpft oder frittiert: Die chinesische Ess- und Kochkultur wird Sie begeistern.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde
  • Land und Leute
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Personen, die ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern wollen.

Lernziele

  • Sie erhalten Einblick in die chinesische Ess- und Kochkultur.
  • Sie kochen mit typischen Lebensmitteln und passenden Gewürzen nach Originalrezepten.
  • Sie üben die Schnitttechniken und beherrschen den Umgang mit landestypischen Küchengeräten (z.B. Wok)

Termine

Tag Datum Zeit
1. Do 10.01.2019 18:00 - 21:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Chinesisch kochen (Kleingruppe)
Kursnummer E_1233766
Max. Teilnehmer 10
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 10.01.2019 - 10.01.2019
Wochentage
  • Do
Zeit 18:00 - 21:00

Kursgeld CHF 120.00

Annullationsschutz CHF 2.30

Total: CHF 122.30

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66

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