Brunch: Osterbuffet (Kleingruppe)

27.03.2021 - 27.03.2021
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
10:00 - 14:00

Beschreibung

Süss, salzig, herzhaft oder leicht: Beim Brunch ist alles erlaubt. Wir widmen uns aber nicht dem klassischen Birchermüesli oder dem typischen Rührei mit Speck, etwas Neues soll her! Freuen Sie sich auf Köstlichkeiten wie Pancakes, Smoothie Bowls, Eggs Benedict und andere Gerichte.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Grundkenntnisse, wie sie im Kurs "Kochen - das 1x1" vermittelt werden.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire erweitern, neue Gerichte erlernen oder die Küche anderer Länder kennenlernen.

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Kochen.

Zusatzinfo

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 27.03.2021 10:00 - 14:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Brunch: Osterbuffet (Kleingruppe)
Kursnummer E_1460078
Max. Teilnehmer 8
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 27.03.2021 - 27.03.2021
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 14:00

Kursgeld CHF 150.00

Annullationsschutz CHF 2.85

Total: CHF 152.85

Total: CHF 150.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66

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