Brot selber backen
05.10.2022 - 05.10.2022
Basel,
Jurastrasse 4
Mi
18:00 -
21:30
Beschreibung
Sie erhalten ein umfassendes Grundwissen zum Brotbacken, damit all diese gluschtigen Brote und Brötchen auch in Ihrem Ofen gelingen!
Inhalt
- Themen: Einführung in den Hefeteig, Grundzutaten/Mehlsorten, die Hefe, Knettechnik, Formen/Brotsorten, Tiefkühlen von Teig und Brot
- Praxis: Backen von verschiedensten Broten und Brötchen aus diversen Länder
- Imbiss
...da bleibt am Schluss sicher auch noch was übrig zum Mitnehmen...!
Lernziele
In diesen thematisch orientierten Kursen erlernen Sie die korrekte Zubereitung der jeweiligen Menüs und erhalten zusätzliche nützliche Informationen und Tipps vermittelt.
Zusatzinfo
Im Kurspreis sind Mineralwasser und Kaffee oder Tee inbegriffen.
Und auch um den Abwasch brauchen Sie sich nicht zu kümmern!
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1. Mi
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05.10.2022
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18:00
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21:30
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