Brot backen

23.11.2018 - 23.11.2018
Baden, Nordhaus 3 / Güterstrasse
Fr
18:00 - 21:30

Beschreibung

Sie möchten Ihr eigenes Brot backen und geniessen können? Nicht nur der Genuss von knusprigem, selbstgebackenem Brot ist ein sinnliches Erlebnis, sondern auch das Kneten des Teigs und das Formen der Brote. Sie lernen die Grundlagen des Brotbackens und die entsprechenden Zubereitungsarten kennen. Sie erhalten Tipps, damit Ihnen Ihre eigenen Brotkreationen auch wirklich gelingen. Eine Auswahl von Rezepten dient Ihnen als Anregung für Ihr Wirken zu Hause.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Hilfsmittel und Geräte
  • Rezepte

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig.

Lernziele

  • Sie beherrschen die Grundzubereitung des Brotteiges.
  • Sie kennen die wesentlichen Zutaten (z.B. Hefe) und verwenden sie richtig.
  • Sie können verschiedene Brote backen (z.B. dunkle Brote, Weissbrote, Vollkornbrote oder Spezialbrote).
  • Sie kennen wichtige Tipps und Tricks rund ums Backen.
  • Sie können den Backofen bedienen.

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 23.11.2018 18:00 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Brot backen
Kursnummer E_1216373
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 23.11.2018 - 23.11.2018
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 116.00

Total: CHF 116.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Baden
Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden
Tel. +41 58 568 97 97
Fax 

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