Bratwürste selber herstellen

06.12.2018 - 06.12.2018
Basel, Jurastrasse 4
Do
18:00 - 22:00

Beschreibung

In diesem Kurs stellen Sie Bratwürste mit frischen, natürlichen Zutaten selber her und werden diese selbstverständlich auch geniessen.

Inhalt

Der Weg vom Fleisch zur fertigen Bratwurst.

Voraussetzung

Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt

Lernziele

  • Sie kennen die Zutaten und wissen, wo sie beziehen
  • Sie können die Zutaten fachgerecht verarbeiten
  • Sie wissen Bescheid über die Eigenheiten der Würzung
  • Sie kennen Behandlungs- und Konservierungsverfahren

Zusatzinfo

  • Neben dem Material und den Rezepten sind im Kurspreis ausserdem ein "Welcome Drink", Mineralwasser und Kaffee oder Tee inbegriffen.
  • Und auch um den Abwasch brauchen Sie sich nicht zu kümmern!

Termine

Tag Datum Zeit
1. Do 06.12.2018 18:00 - 22:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Bratwürste selber herstellen
Kursnummer E_1242092
Max. Teilnehmer 13
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 60 Min.
Datum 06.12.2018 - 06.12.2018
Wochentage
  • Do
Zeit 18:00 - 22:00

Kursgeld CHF 112.00

Total: CHF 112.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Jurastrasse 4
4053 Basel

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Basel-Gundelitor
Jurastrasse 4
4053 Basel
Tel. +41 58 575 87 00
Fax 

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