Bento: japanische Snacks für unterwegs
01.10.2022 - 01.10.2022
Winterthur,
Rudolfstrasse 11
Sa
10:10 -
13:30
Beschreibung
Picknick mit der Bento-Box. Bento ist eine Form japanischer Speisen für unterwegs. Die Bento-Box ist im Inneren in mehrere Fächer unterteilt. Traditionellerweise findet man im Bento Reis, Fleisch, Fisch und dazu verschiedene eingelegte Gemüsesorten.
Die Vielfalt der Rezepte, aus denen sich Bentos zusammensetzen, ist grenzenlos. In diesem Kurs lernen Sie die Zubereitung einfacher japanischer Gerichte.
Inhalt
- Lebensmittel und Gewürze der japanischen Küche
- Lebensmittelkunde
- Zubereitungsarten
- Land und Leute
- Einkaufsmöglichkeiten
Voraussetzung
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Zielgruppe
- Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.
- Sie möchten die grosse Vielfalt der ausgewogenen und kalorienarmen japanischen Küche kennen lernen.
Lernziele
Sie lernen die Zubereitung traditionelle japanische Snacks kennen.
Methodik/Didaktik
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Abschluss
Kein Abschluss
Anschluss-/Fortsetzungsangebote
Weitere Kurse unter
Kochen und Genuss
Zusatzinfo
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
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1. Sa
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01.10.2022
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