Bento - japanische Snacks für unterwegs

17.02.2019 - 17.02.2019
Basel, Jurastrasse 4
So
10:00 - 13:00

Beschreibung

Picknick mit der Bento-Box: Bento ist eine Form japanischer Speisen für unterwegs.
Die Bento-Box ist im Inneren in mehrere Fächer aufgeteilt. Traditionellerweise findet man darin Reis, Fleisch, Fisch und dazu verschiedene eingelegte Gemüsesorten.
Die Vielfalt der Rezepte, aus denen sich Bentos zusammensetzen, ist grenzenlos. In diesem Kurs lernen Sie die Zubereitung solcher einfacher japanischer Gerichte.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittel und Gewürze der japanischen Küche
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde
  • Land und Leute
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können. Sie möchten die grosse Vielfalt der ausgewogenen und kalorienarmen japanischen Küche kennen lernen.

Lernziele

In diesen thematisch orientierten Kursen erlernen Sie die korrekte Zubereitung der jeweiligen Menüs und erhalten zusätzliche nützliche Informationen und Tipps vermittelt.

Methodik/Didaktik

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Abschluss

Kein Abschluss

Zusatzinfo

Neben dem Material und den Rezepten sind im Kurspreis ausserdem ein "Welcome Drink", Mineralwasser und Kaffee oder Tee inbegriffen.
Und auch um den Abwasch brauchen Sie sich nicht zu kümmern!

Termine

Tag Datum Zeit
1. So 17.02.2019 10:00 - 13:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Bento - japanische Snacks für unterwegs
Kursnummer E_1286456
Max. Teilnehmer 13
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 60 Min.
Datum 17.02.2019 - 17.02.2019
Wochentage
  • So
Zeit 10:00 - 13:00

Kursgeld CHF 87.00

Annullationsschutz CHF 1.65

Total: CHF 88.65

Total: CHF 87.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Jurastrasse 4
4053 Basel

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Basel-Gundelitor
Jurastrasse 4
4053 Basel
Tel. +41 58 575 87 00

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