Backen vegan
16.03.2023 - 16.03.2023
Frauenfeld,
EKZ Passage
Bahnhofplatz 72
Do
18:00 -
21:50
Beschreibung
Vegan backen? Ja, auch ohne Eier, Butter und Milch lassen sich ganz einfach köstliche süsse und salzige Backwaren herstellen – seien es leckere Wähen und Apérogebäcke oder verlockende Kuchen und Muffins. Sie erfahren, wie tierische Produkte ausgetauscht werden können und erhalten frische Rezeptideen.
Inhalt
- Informationen zu veganen Lebensmitteln
- Rezeptideen
- Treibmittel und Ersatzprodukte
- Backen
Voraussetzung
Dieser Kurs kann ohne Vorkenntnisse besucht werden.
Zielgruppe
Sie möchten Ihr Repertoire mit veganen Backrezepten erweitern und das vegane Backen kennenlernen.
Lernziele
- Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
- Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
- Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Backen.
Methodik/Didaktik
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Anschluss-/Fortsetzungsangebote
Weitere Kurse unter
Kochen und Genuss
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1. Do
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16.03.2023
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18:00
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21:50
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