Asien - eine kulinarische Reise

08.01.2019 - 08.01.2019
Zürich, Klubschule Limmatplatz Limmatstrasse 152
Di
18:00 - 21:50

Beschreibung

Wir reisen von Japan nach China, Thailand, Indien und wieder zurück nach Japan. Die Speisen dieser vier Länder lassen sich gut zu einem harmonischen Menü kombinieren. Wir kochen je eine japanische und chinesische Vorspeise, einen thailändischen und indischen Hauptgang und zum Schluss gibt es eine japanische Nachspeise.

Inhalt

  • Warenkunde
  • Einkauf
  • Tipps und Tricks in der asiatischen Küche
  • Kulinarisches aus ganz Asien

Voraussetzung

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Lernziele

Sie kennen Tricks aus der asiatischen Küche. Sie können japanische, thailändische, indische und japanische Gerichte kochen.

Methodik/Didaktik

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 08.01.2019 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Asien - eine kulinarische Reise
Kursnummer E_1260740
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 08.01.2019 - 08.01.2019
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 140.00

Total: CHF 140.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

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