Asia Day: Insekten raffiniert aufgetischt (Mi Bugs)

Garantierte Durchführung
17.11.2018 - 17.11.2018
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Sa
14:15 - 15:55

Beschreibung

Insekten sind gesund, nachhaltig und bereichern unseren Speiseplan. Ihr hoher Anteil an Proteinen, ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffen und Vitaminen machensie ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Mit überraschenden Fingerfoodkreationen lernen Sie die zugelassenen Mehlwürmern, Grillen und Heuschrecken gekonnt in Szene zu setzen.

Inhalt

  • Fingerfood mit Insekten
  • erste Grundkenntnisse über die Zubereitungsarten

Voraussetzung

keine

Zielgruppe

Menschen, die gerne geniessen, experimentierfreudig sind und ihre Geschmacksinne schärfen möchten.

Lernziele

  • Sie haben erste Fingerfoodrezepte mit Insekten gekocht
  • Sie haben fachgerechte Zubereitungstechniken kennengelernt

Methodik/Didaktik

  • Der Unterricht wird erwachsenengerecht, erlebnis- und prozessorientiert in Gruppenarbeit durchgeführt.
  • Die Wissensvermittlung erfolgt situativ mit zielfördernder Methodik.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 17.11.2018 14:15 - 15:55

Übersicht

Garantierte Durchführung
Kurs/Lehrgang Asia Day: Insekten raffiniert aufgetischt (Mi Bugs)
Kursnummer E_1244016
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 2 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 17.11.2018 - 17.11.2018
Wochentage
  • Sa
Zeit 14:15 - 15:55

Kursgeld CHF 75.00

Total: CHF 75.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30
Fax 

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