Antipasti

14.08.2017 - 21.08.2017
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Mo
18:30 - 21:20

Beschreibung

Überraschen Sie Ihre Gäste mit hausgemachten italienischen Antipasti. Die traditionellen Zucchini alla griglia, Carciofi sott'olio, Melanzane alla griglia, Peperoni arrostiti oder Pomodori secchi kennen alle. Hier lernen Sie aber auch unbekanntere Antipasti-Kreationen kennen.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde
  • Tipps und Tricks

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Personen, die Ihr Repertoire an Antipasti erweitern möchten.

Lernziele

  • Sie lernen die italienische Ess- und Kochkultur, speziell die Rolle der Antipasti kennen.
  • Sie bereiten verschiedene Antipasti zu.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mo 14.08.2017 18:30 - 21:20
2. Mo 21.08.2017 18:30 - 21:20

Übersicht

Kurs/Lehrgang Antipasti
Kursnummer E_1095610
Max. Teilnehmer 12
Dauer 2 Kurstag(e)
Total 6 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 14.08.2017 - 21.08.2017
Wochentage
  • Mo
Zeit 18:30 - 21:20

Kursgeld CHF 138.00

Total: CHF 138.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44
Fax +41 58 568 45 01

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