Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei

19.06.2017 - 19.06.2017
Luzern, Hertensteinstrasse 9
Mo
19:00 - 22:00

Beschreibung

Ihnen ist es nicht wurst, was auf den Teller kommt? Stellen Sie verschiedene Wurstsorten mit frischen und natürlichen Zutaten her und probieren Sie gleich vom Ergebnis. Geschmackliches Aha-Erlebnis garantiert.

Inhalt

  • Sie kennen die Zutaten und wissen, wo Sie diese beziehen können.
  • Sie können die Zutaten fachgerecht verarbeiten.
  • Sie wissen Bescheid über die Eigenheiten der Würzung.
  • Sie kennen Behandlungs- und Konservierungsverfahren.
  • Sie wissen, unter welchen Voraussetzungen Sie zu Hause selber Bratwürste herstellen können.

Lernziele

Der Weg vom Rohstoff zur fertigen Bratwurst

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mo 19.06.2017 19:00 - 22:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei
Kursnummer E_1069028
Max. Teilnehmer 16
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 19.06.2017 - 19.06.2017
Wochentage
  • Mo
Zeit 19:00 - 22:00

Kursgeld CHF 100.00

Total: CHF 100.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66
Fax 

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