1x1 des Kochens

19.04.2018 - 03.05.2018
Sursee, Berufb.Zentr. Nat.u.Ern. Centralstrasse 21
Do
18:00 - 22:00

Beschreibung

Ob Braten, Dünsten oder Sieden – diese Begriffe sind nach unserem Einstiegskurs keine Unbekannten mehr. Stellen Sie gezielt Menüs zusammen und planen Sie Kochabläufe so, dass alle Speisen zum richtigen Zeitpunkt auf dem Tisch stehen.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Do 19.04.2018 18:00 - 22:00
2. Do 26.04.2018 18:00 - 22:00
3. Do 03.05.2018 18:00 - 22:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang 1x1 des Kochens
Kursnummer E_1171702
Max. Teilnehmer 16
Dauer 3 Kurstag(e)
Total 12 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 19.04.2018 - 03.05.2018
Wochentage
  • Do
Zeit 18:00 - 22:00

Kursgeld CHF 400.00

Total: CHF 400.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Berufb.Zentr. Nat.u.Ern.
Centralstrasse 21
6210 Sursee

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Sursee
Bahnhofstrasse 28
6210 Sursee
Tel. +41 41 418 66 66
Fax 

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