1x1 des Kochens

07.10.2017 - 21.10.2017
Luzern, Hertensteinstrasse 9
Sa
10:00 - 14:00

Beschreibung

Ob Braten, Dünsten oder Sieden – diese Begriffe sind nach unserem Einstiegskurs keine Unbekannten mehr. Stellen Sie gezielt Menüs zusammen und planen Sie Kochabläufe so, dass alle Speisen zum richtigen Zeitpunkt auf dem Tisch stehen.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 07.10.2017 10:00 - 14:00
2. Sa 14.10.2017 10:00 - 14:00
3. Sa 21.10.2017 10:00 - 14:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang 1x1 des Kochens
Kursnummer E_1106747
Max. Teilnehmer 16
Dauer 3 Kurstag(e)
Total 12 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 07.10.2017 - 21.10.2017
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 14:00

Kursgeld CHF 400.00

Total: CHF 400.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66
Fax 

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