1001 Nacht - Orientalische Küche - vegetarisch

24.02.2018 - 03.03.2018
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Sa
10:00 - 12:50

Beschreibung

Die orientalische Küche - märchenhafte, fantastische und exotische Köstlichkeiten aus dem Morgenland. Duftende Gerichte mit herrlichen Gewürzen, die Ihnen unvergessliche Momente bescheren. Tauchen Sie ein in die zauberhafte Welt von Aladins Küche.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufmöglichkeiten

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Lernziele

  • Sie lernen die Ess -und Kochkultur des Orients vegetarisch* interpretiert kennen (*ovo-lakto-vegetarische Rezepte).
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen der vegetarischen Küche.
  • Sie beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Methodik/Didaktik

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 24.02.2018 10:00 - 12:50
2. Sa 03.03.2018 10:00 - 12:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang 1001 Nacht - Orientalische Küche - vegetarisch
Kursnummer E_1151731
Max. Teilnehmer 12
Dauer 2 Kurstag(e)
Total 6 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 24.02.2018 - 03.03.2018
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 12:50

Kursgeld CHF 138.00

Total: CHF 138.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44
Fax +41 58 568 45 01

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