Persische Küche (Kleingruppe)

24.04.2021 - 24.04.2021
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
18:00 - 22:00

Beschreibung

Die persische Küche ist ein Fest für Augen und Gaumen. Tauchen Sie in die duftende Welt von 1001 Nacht ein und geniessen Sie vielfältige Aromen. Die Speisen werden mit Safran, Kurkuma und vielen frischen Kräutern gewürzt. Die Küche der Perser kennt keine Schärfe, sie ist ausgesprochen mild und bekömmlich. Sie entdecken delikate Rezepte und lernen verschiedene traditionelle Gerichte kennen.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Grundkenntnisse, wie sie im Kurs "Kochen - das 1x1" vermittelt werden.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire erweitern, neue Gerichte erlernen oder die Küche anderer Länder kennenlernen.

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Kochen.

Zusatzinfo

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 24.04.2021 18:00 - 22:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Persische Küche (Kleingruppe)
Kursnummer E_1470129
Max. Teilnehmer 8
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 24.04.2021 - 24.04.2021
Wochentage
  • Sa
Zeit 18:00 - 22:00

Kursgeld CHF 150.00

Annullationsschutz CHF 2.85

Total: CHF 152.85

Total: CHF 150.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66

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