Kochen - Köstliches vom Lamm

auf Anfrage
Brig, Belalpstrasse 1

Beschreibung

Köstliches vom Lamm: In diesem Kurs können Sie entdecken, welche kulinarischen Möglichkeiten im Lammfleisch stecken. Sie erfahren Wissenswertes zum Einkauf von Lammfleisch und erlernen die Zubereitung verschiedener Lammgerichte. Abgerundet wird dieser Kurs durch nützliche Tipps und Tricks vom Profi.

Inhalt

  • Worauf ist beim Einkauf von Lammfleisch zu achten?
  • Wie wird mit einem grösseren Stück wie dem Gigot fachgerecht umgegangen?
  • Wie wird Lammfleisch zubereitet, damit es schmackhaft und saftig bleibt? Lammfleisch in vielen Variationen: Lassen Sie sich überraschen!

Voraussetzung

Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.

Zielgruppe

Alle, die Freude am Kochen haben.

Lernziele

  • Sie wissen, wie man ein Lammgigot fachgerecht zerlegt.
  • Sie kennen verschiedene Lammgerichte und können Sie zubereiten.

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kochen - Köstliches vom Lamm
Kursnummer D_55169
Max. Teilnehmer 10
Dauer Total 3 Lektion(en)
Datum auf Anfrage

Kursgeld CHF 69.00

Total: CHF 69.00
inkl. allfälliger MwST.

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Brig
Belalpstrasse 1
3900 Brig
Tel. +41 27 720 66 50
Fax 

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