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Philippinische Küche

Exotische Aromen und traditionelle Vielfalt

Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Veranstaltung wählen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der philippinischen Küche. Entdecken Sie einzigartige Geschmackskombinationen und traditionelle Zubereitungsweisen, die Freude am Kochen und Geniessen wecken.

Kurspreis

CHF 140.00

Lektion(en)

4 Lektion(en) à 50 Minuten

Dauer

1 Kurstage

Unterrichtsform

Präsenzveranstaltung

Inhalt

  • Informationen über Land und Leute
  • Zubereitung typischer Gerichte
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde

Lernziele

  • Lernen Sie die Grundrezepte der philippinischen Küche kennen und kochen Sie mit landestypischen Zutaten.
  • Entdecken Sie die wichtigsten Gewürze und Mischungen und wenden Sie diese passend zu den Gerichten an.

Voraussetzung

Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.

Zusatzinfo

  • Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
  • Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eine Lebensmittel-Intoleranz haben.
  • Ihre Mithilfe beim Abwaschen während des Kurses trägt zur Hygiene und Ordnung Ihres Arbeitsbereiches bei. Den Schlussabwasch nach dem Essen übernimmt die Klubschule für Sie.
  • Bitte bringen Sie eine Schürze und eine Vorratsdose für allfällige Resten mit.
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